ウェルネス浜名湖の厨房には
ホテル等で修業を積んだ調理師や、パティシエの経験がある調理師がいます。
そんな調理の腕を存分に振るってもらうのが「シェフの日」
いつもより素材や調理法にこだわったスペシャルメニューになります！！
メインディッシュは赤魚のマヨコチソース。
旬の鰹のたたきもあり、身が厚くプリプリとして絶品でした。
そしてお楽しみのデザート！
練乳プリンにハートの形にソースがかかって可愛いですね
調理の指揮を執った野中調理師が料理の説明をしてくれました。
ご入居者の中には拍手をくださる方もいて「おいしかった！」と好評でした。
おいしい食事をお仲間とワイワイ楽しんだ、特別なランチタイムでした。
ホテル等で修業を積んだ調理師や、パティシエの経験がある調理師がいます。
そんな調理の腕を存分に振るってもらうのが「シェフの日」
いつもより素材や調理法にこだわったスペシャルメニューになります！！
メインディッシュは赤魚のマヨコチソース。
旬の鰹のたたきもあり、身が厚くプリプリとして絶品でした。
そしてお楽しみのデザート！
練乳プリンにハートの形にソースがかかって可愛いですね
調理の指揮を執った野中調理師が料理の説明をしてくれました。
ご入居者の中には拍手をくださる方もいて「おいしかった！」と好評でした。
おいしい食事をお仲間とワイワイ楽しんだ、特別なランチタイムでした。
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